Меню

Couscous spécial

2 brochettes de gigot d'agneau - 2 merguez

Couscous pacha

Brochette , méchoui, merguez

Couscous royal

2 brochettes, sautées d'agneau, 2 merguez

Couscous mixte

Brochette - cotelette - merguez

Couscous méchoui

Epaule d'agneau

Couscous sauté d'agneau

En sauce

Couscous boulettes

Viande de bœuf hachée , épicée

Couscous brochettes de gigot d'agneau

2 brochettes

Couscous poulet

Couscous merguez

3 Saucisses épicées et parfumées

Couscous légumes

Paire de brochettes

Paire de boulettes

Paire de mergez

Supplément Raisin

Semoule

Côtelettes d'agneau

Entrecôte sauce poivre

Grillade mixte

Brochette, côte d'agneau, merguez

Merguez - saucisses grillées et parfumées

Faux filet de boeuf

Sauce poivre

Escalope normande

Steack de thon

Brochettes de gigot d'agneau

2

Darne de saumon grillée

Sauce béarnaise

Gambas grillées

Supplément raisin

1 personne

Tajine d'agneau

Pruneaux et amandes

Tajine d'agneau

Petits pois et fond d'artichauts

Tajine d'agneau

Aubergines

Tajine de kefta à l'oeuf

Boulettes de viande de boeuf

Tajine poulet fermier

Olives et citron baldi

Pastilla

Feuilleté mi-sucré, mi-soufflée farcie au poulet

Brick à l'oeuf

Feuilleté à l'oeuf et aux câpres

Brick crevettes

Feuilleté aux crevettes

Brick mixte

Feuilleté au thon et à l'oeuf

Brick kefta

Feuilleté à la viande hachée épicée

Chatchouka

Ratatouille de poivrons tomate et oeuf

Zaalouk d'aubergines

Salade d'aubergine au cumin

Slata mechouia

Salade de poivrons et tomates grillées

La paire de merguez

Saucisses épicées et parfumées

Avocat crevettes

Sauce cocktail

Avocat vinaigrette

Cocktail maison

Rhums, curuçao, jus de fruits

Sangria

Pastis

MartiniBlanc ou rouge

Mauresque

Sirop d'orgeat, anisette

Suze

Porto

Américano

Kir royal

Champagne, crème cassis

Kir

(Vin blanc, crème cassis) au bourgogne aligoté

Whisky

Whisky supérieur

cocktail de jus de fruits

Cocktail équateur

Téquila, grenadine, jus de citron

Cocktail bloody mary

Jus de tomate, vodka

Tequila sunrise

Tequila, jus d'orange, grenadine

Margerita

Cocktail du jour

Boukha

Cognac

Armagnac

Vodka orange

Poire williams

Poire mirabelle

Grand marnier

Calvados

Kronenbourg

Bière blonde pression

Heineken

Jus de fruits

Perrier

Coca cola ou Orangina

Ice tea

Thé à la menthe

Café

Petite théière

Grande théière

1/2 Vittel ou badoit

1L Vittel ou badoit